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Manouchy est une enseigne lausannoise spécialisée dans la cuisine libanaise traditionnelle, notamment le man’ouché, une galette libanaise garnie très populaire au Moyen-Orient. Elle propose des plats faits maison comme des mezzés froids et chauds, sandwiches, ainsi que des desserts typiques. Manouchy offre une expérience culinaire authentique et savoureuse, idéale pour une pause gourmande au Festival.